Rezept: Protein-Schoko-Bananen-Muffins

Rezept für Protein-Schoko-Bananen-Muffins

Fitness beginnt auch in der Küche.

Viele Menschen glauben, dass Fitness und Süßes nicht zusammenpassen.
Doch genau hier liegt ein Denkfehler. Nicht der Genuss ist das Problem – sondern die Menge, die Zutaten und der Zeitpunkt.

Wer bewusst auswählt, kann auch beim Abnehmen oder beim Ziel „weniger Bauch“ süß genießen – ohne schlechtes Gewissen.

🍰 Warum klassischer Zucker deinem Bauch schadet

Industriezucker sorgt für:

  • schnelle Blutzuckerspitzen

  • Heißhungerattacken

  • unnötige Kalorien

  • vermehrte Fetteinlagerung im Bauchbereich

Das Ergebnis: Man fühlt sich kurzfristig glücklich – langfristig aber träge und unzufrieden.

💡 Die bessere Lösung: Süß, aber smart

Bauchfreundliche Süßigkeiten setzen auf:

  • natürliche Süße (z. B. Banane)

  • ausreichend Eiweiß

  • komplexe Kohlenhydrate

  • möglichst wenig verarbeitete Zutaten

So bleibt der Blutzucker stabil, du bist länger satt und unterstützt aktiv deine Trainingsziele.

🍫 Rezept: Bauchfreundliche Protein-Schoko-Bananen-Muffins

Zutaten (6–8 Muffins):

  • 2 reife Bananen

  • 2 Eier

  • 40 g gemahlene Haferflocken

  • 30 g Proteinpulver (Schoko oder Vanille)

  • 1 TL Backpulver

  • 1 EL ungesüßtes Kakaopulver

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.

  2. Bananen zerdrücken, Eier unterrühren.

  3. Trockene Zutaten hinzufügen und vermengen.

  4. In Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.

Michael Krüger Sportwiss und Fitnesstrainer

💪 Warum dieses Rezept perfekt zum Training passt

✔ hoher Proteingehalt unterstützt den Muskelaufbau
✔ kein zugesetzter Zucker
✔ ideal nach dem Training oder als Snack
✔ sättigt – ohne zu belasten

Genuss darf sein. Entscheidend ist, wie du genießt.

🧠 Fitness beginnt nicht nur im Studio

Im Rückgrat Endingen begleiten wir dich nicht nur beim Training, sondern auch beim Aufbau nachhaltiger Gewohnheiten – für Bewegung, Ernährung und Regeneration.

Denn echte Erfolge entstehen dort, wo Training und Alltag zusammenpassen.

👉 Fazit

Süßes ohne Reue ist kein Widerspruch.
Es ist eine bewusste Entscheidung für deinen Körper – und für dein Wohlbefinden.

Wenn du Unterstützung suchst: Wir sind für dich da. 💪

Autorin: Sybille Plüddemann 25/01/26